工作了一個星期，週末晚上想找個地方靜靜地與閨密或知心好友聚一聚，喝點酒閒聊。一般酒吧不是環境太吵、煙霧彌漫，就是飲品沒創意，還不如來看看香港的隱世特色酒吧名單。香港 hidden bar 不太好找，要是沒地膽帶路，連找到 speakeasy bar 的門口也有一定困難，把以下5間隱藏特色酒吧收進口袋，周末與朋友來個微醺的晚上。
01｜乒乓城・舊舖隱藏酒吧
舊區西營盤未被連鎖店入侵，街頭巷尾總能找到小店的縱影，乒乓城正是其中一間為大家帶來驚喜的香港 hidden bar。這裡有著道褪色的紅色大門，頂著大大的「乒乓城」招牌，從外面無法看到裡頭的環境，皆因酒吧位置是在地下2樓！
乒乓城的前身的確是個乒乓球室，店主保留原來的名字。裝潢簡單，簡約的水泥牆配上粗柱非常工業感，有紐約下城區酒吧的影子，用上霓虹燈「鍛鍊身體」以及整幅酒牆作 hidden bar 的亮點。酒單以 GIN TONIC 為主，也有啤酒、紅白酒及小吃等，不收取加一費用，因此在平日也有不少人在這邊輕飲一番。
Ping Pong Gintoneria 地址：西環西營盤129號南昌樓 電話：9158 1584 營業時間：6pm–11pm 官方網站
02｜Frank’s Library・大門後的圖書館
中環酒吧 Foxglove 本來已是一眾中環人的 Speakeasy Bar，沒想到在 Foxglove 背後再有一間更神秒感十足、充滿書卷味的 hidden bar「Frank’s Library」。要進入「Frank’s Library」，就必須在 reception 位置告訴侍應你要進去，才會穿過走廊走到 Frank’s Library。
中環酒吧 Frank’s Library 空間僅可容納20位客人，擺放了幾張真皮座椅、書櫃及大理石吧枱等，與外面的 Foxglove 有明顯的間隔，適合跟閨密或好朋友訴說心底話。而 Frank’s Library 的酒單以 Cocktail 為主，全部是依季節轉換，在其他香港酒吧不會喝到一式一樣 cocktail，每杯消費由 $130-150 不等。
Frank's Library 地址：中環都嗲利街6號 電話：2116 2449 營業時間：6pm–1am，周日休息 官方網站
03｜The Old Man・老人與海雞尾酒
詳細閱讀 ▶▶ The Old Man｜中上環蘇豪角落、亞洲第二酒吧
The Old Man 位於中環鴨巴甸街的小巷中，是家非常有名的 hidden bar，更榮獲「亞洲五十大酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）中的第2名。酒吧以著名的小說家海明威為主題，海明威一生視酒如生命之源，尤其是精美的雞尾酒。
The Old Man 地址：中環蘇豪鴨巴甸街37號LG/F 電話：2703 1899 營業時間：星期一至六 5:00pm – 3:00am 官方網站
04｜Please don’t tell・特務酒吧
PDT（Please Don’t Tell）香港是一間藏身於酒吧中的 hidden bar，位於置地文華東方酒店 MO Bar 內。門口是一個秘密電話亭，所有人也要穿過電話亭才能進入只能容納 25 名賓客的 PDT。
與紐約著名雞尾酒酒吧 PDT (Please Don’t Tell) 攜手合作，由享負盛名的調酒師 Jim Meehan、Jeff Bell 以及由紐約派遣的酒吧經理 Malaika Suarez 和首席調酒師 Kervin Unido 帶領專業酒吧團隊精心調製多款特色雞尾酒，千萬不要錯過 PDT 紐約最經典的雞尾酒 Benton’s Old Fashion！
Please don't tell 地址：中環置地文華東方酒店 MO BAR 電話：2132 0110 營業時間： 星期一至四5PM-1:30AM 星期五至六5PM-2AM 星期日5PM-12:30AM 官方網址
05｜Dr. Fern’s Gin Parlour・置地醫生診症室
每次走到到置地廣場，映入眼廉只得一眾高級名牌，原來在地庫位置隱藏著一間診所，專醫治熱愛 GIN 酒的各位。B31A 號舖，門口跟一般診所無異，非常隱敝，由右手邊的門口進去，入內全是穿著白袍的服務員。
以 Gin & Tonic 為主打的 Dr. Fern’s Gin Parlour，內裡藏有 300 款或以上的 GIN 酒，看得人花多眼亂。所有 Gin & Tonic 也根據基底的特性去配合適的 Tonic Water，像是實驗室一般，非常有趣。
Dr. Fern’s Gin Parlour 地址：中環皇后大道中15號置地廣場地庫B31A號舖 電話：2111 9449 營業時間：5PM-1AM，周五及六5PM-2AM 官方網站
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