有沒有發現每一部成功的韓劇都有一個共通點，就是劇中必定有韓式炸雞的出現！其中炸雞配啤酒的「炸啤」 （치맥）更是邪惡之最，肉嫩多汁的脆雞配上冰爽舒氣的啤酒，令人隔著熒幕也垂涎三沢。然而款式多樣的韓式炸雞看似製作煩瑣，實情只要用對工具和醬料，就能輕鬆在家自製！一邊煲劇，一邊食雞，一邊幻想與主角談情說愛，這才是在家煲韓劇的最高境界。
追溯韓式炸雞的興起，除了是源自《來自星星的你》這一部經典韓劇，更因著2002年世界盃韓國隊打入四強而風靡整個大韓民國。當時電視機的廣告時段總是大力宣傳「啤酒、炸雞、足球」，成功誘人看球賽開始「雞不離手」。原味炸雞以外，向來嗜辣的韓國人更把辣椒醬加入炸雞調味，製成別樹一幟的韓式甜辣炸雞；後來看著辣醬的成功，人們又引入家中入煮常用的「國民醬料」到炸雞之中， 研發出大蒜醬油味炸雞、糖醋味炸雞、芝士炸雞，甚至還有橙汁炸雞。
換言之，其實炸雞的醬汁不外乎是家中常見調味料，而雞塊的醃製更是幾個步驟就能成事。一於跟隨以下的韓式炸雞氣炸鍋食譜及影片，自製4款不同口味的韓式炸雞，包括「韓式甜辣醬炸雞 」、「柚子甜酸醬炸雞」、「BBQ醬炸雞」及「芝士醬炸雞」，成為炸雞達人，夜深時分煲劇「雞不可失」！
說到炸雞的工具，原來毋須動輒電影或電視劇裡所見的大鑊或油炸機（恐怕家中也沒有位置安放），相反只需擁有一部如ikiiki日系美型12L智能氣炸鍋 般的輕型氣炸鍋，運用五機合一（氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、BBQ）中的氣炸鍋功能，以及預先準備各式的調味料，就可以隨時輕鬆煮出多款不同的韓式炸雞，份量多少、味道濃淡，任君選擇。
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