手機攝影｜光影、食物擺放都要講究？食物攝影6個小技巧（附 Foodie、VSCO 調色）

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natalie
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一日三餐，偶爾吃到美食，也想用手機拍張食物美照放上 instagram 與大家分享，不過往往即使大家都係用同一部 Iphone 也無辦法影出一樣的質感。食物攝影其實不一定要用專業相機去拍攝，簡單如一部電話就能做到！影過上千張美食相片的攝影小編整理以下食物攝影的小撇步，跟著做一定人人都能為專業 Foodie。

食物攝影技巧01｜光影重要性

室內的光線不均勻，容易破壞美感。利用大自然的日光，拍出來的食物照片更明亮及溫暖，呈現出食物原始色澤。尤其自己親手煮的食品，記緊不要在燈光昏暗的廚房裡拍，擺到光線明亮的窗邊或戶外陽光下，即使是 iphone 手機也能拍出最自然的食物照片。要是沒有自然光的幫助，也可以請朋友利用手機燈長開補光或者以 A4 紙擴大光源範圍，切勿用自身手機閃光燈打燈！

自然光下即使產生影子，但不影響食物美感的前提下，光影也會形成相片的一道特色。

食物攝影技巧02｜善用小道具

有質感的食器或小道具會令人食慾大增，並吸引更多人欣賞。如果食物的造型較簡單，不妨以較多花紋的杯碟襯托，反之亦然。另外，餐具、書、杯也可以幫助餐桌呈現出不同意境，譬如可在早餐旁擺放咖啡杯、電腦等，飲咖啡的話不妨搭一本書或者紙筆，利用不同元素堆砌出整體意境。

有時候枱布、木盤等也是不錯的小物幫助拍攝！

食物攝影技巧03｜善用景深效果

景深效果有助在拍攝食物時突顯主體，在背景較雜亂的時候就是最好的工具。現時連 iPhone（人像模式）或者 Foodie 等拍攝 App 也備有景深效果，可以自行調較光圈大細。小編提提你，一般拍攝食物只要使用 f2.8 的光圈已經足夠製作食物景深效果，太貪心追求更大光圈只會令食物濛糊一片。

iPhone 的人像模式已能做出有如相機的景深效果，不過要注意距離及食物大細。

食物攝影技巧04｜簡潔背景

食物照拍得好看，背景是非常重要的因素。以純淡色的背景配搭食物，可以怕出更清晰的食物靈魂，更提高食物誘人的程度。除此，拍照時大家謹記不要太貪心，把太多物件入鏡，反而令到焦點更模糊，使用白色的背景或牆紙最能製造滿滿的文青感！

白色的牆才是最好的背景。

食物攝影技巧05｜拍攝角度

45度側拍

側拍是日常最常用的手機食物拍攝角度，45度角對準目標拍下去，加上景深模式拍攝出更有質感的食物照片，但注意要把食物擺放較遠距離才能拍出較好照片。根據小編經驗，不妨離要拍攝的食物遠一點，再以變焦（zoom）在鏡頭內拉近食物距離，效果最好。

不要偷賴，離開你的椅子才拍攝食物啊！

俯拍

鏡頭與食物維持平行，從上面往下拍，幾乎從沒有出錯的可能。拍攝時需注意光線陰影，盡量避開頂部光線，例如手或電話的影子。這種用手機拍攝食物的方式最適合食大餐的時候，甚至用手機影出來比用相機還要好。

俯拍幾乎沒有出錯的可能，唯一要注意手部與電話的陰影。

食物攝影技巧06｜絕不能忘記！調色

再靚的光影、拍攝距離，還是不及 Foodie App 所做到調色功能來得偉大。或許有不少人認為調色後就失去食物的真實性，但事實上調色反而能增加食慾、將光線陰影調得更完美，單是調色也不至於令食物味道都改變，想將食物拍攝得更好不能忘記！小編最常用的 App 包括 Foodie、VSCO 以及 Lightroom，全部都是免費手機 APP，愛食物攝影的你必定要有。

Foodie（ iOS / Android ）調色技巧 ▶▶

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VSCO（ iOS / Android ）調色技巧 ▶▶

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Lightroom（ iOS / Android ）調色技巧 ▶▶

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