全港有無數間茶餐廳及冰室，但究竟有哪些真的做到風味與滋味並存？為你走遍全港九，發掘最地道、又好味道的港式茶餐廳及冰室，讓你嚐遍各種香港地道美食——奶茶、菠蘿油、奶水蛋、豬扒公仔麵等等，做個真正香港人！
01｜蘭芳園
絲襪奶茶祖師爺
身為香港人，一定要認識蘭芳園。小小的鐵皮檔， 店面雖然不起眼，卻大有來頭！總店於1952年創立，據說更是絲襪奶茶的始創者！來到這裡，除了必點馳名的絲襪奶茶外，更可點一點茶餐廳的經典菜單：奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、豬扒包、西多士！吃飽以後，更可買走自家浸製的鹹檸檬，清潤降火一流！
蘭芳園 地址：中環結志街2號地舖 營業時間： 星期一至六 7:30AM-6PM 星期日休息 電話：852-2544 3895
02｜海安咖啡室
懷舊紅色木卡座
歷史也相當悠久的海安咖啡室，半個世紀以來見證填海工程，漸漸由維多利亞港畔變成內陸地域。店內的紅色木卡座，從開店屹立至今，懷舊風味十足！這裡除了有一般的茶餐廳菜單，更有一款改良版的西多士，叫做「小粒西」，大小只有平常的1/4，不怕油膩、不怕滯，更可試多款海安招牌多士 – 蔥花碎牛蛋多士。無「蔥」不歡的朋友一定要來試試，包你滿意！
海安咖啡室 地址：上環干諾道西17號地舖 營業時間： 星期一至四及六 7:30AM-4:30PM 星期五 730AM-3PM 星期日及公眾假期休息 電話：852-2540 6340
03｜茶王冰室
得獎茶王親自調配
茶王冰室，由「國際金茶王大賽」的「金茶王」得獎者，陳子平師傅坐陣，親自調配招牌奶茶 – 茶王之王。他更親身飛抵斯里蘭卡，嚴選6種茶葉沖製，甚至連奶脂都是親自調配，做到茶色金黃、茶質濃滑掛杯、醇厚細膩且回甘！可說是，全港最別具匠心的港式奶茶。想一嚐茶王手勢的你，就要早點到冰室，因為茶王之王是限量供應的。
茶王冰室 地址： 旺角洗衣街113號號地下 中環皇后大道中99號中環中心入口大堂3號舖 營業時間： 星期一至日 7:30AM-6PM（旺角） 星期一至五 7:30AM-6PM（中環） 電話： 852-2556 6077（旺角） 852-2779 8899（中環）
04｜瑞記咖啡
玻璃樽仔凍奶茶與「煎」西多
除了茶王的手勢外，由瑞記咖啡老闆張伯伯自創的玻璃樽仔凍奶茶，都非常值得一試！位於上環市政街市熟食中心的瑞記咖啡，已開業六十多年，他的招牌凍冰冰玻璃樽奶茶，無需加入冰粒，放多久都味道濃郁！另外，這茶餐廳的菜單，依然沿用開業時的製法，其中西多士最具代表性。張伯伯堅持「煎」西多士，而非現時常見的油炸西多士，配上煉奶後，絕對食過翻尋味！
瑞記咖啡 地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖 營業時間： 星期一至六 7:30AM-5PM 星期日及公眾假期休息 電話：852-2850 8643
05｜金華冰廳
全香港No.1菠蘿油
有香港第一金牌波蘿油之稱的金華冰廳，開業四十多年，不少旅客及香港人都慕名而來。這裡的菠蘿油，全人手製作，日日密密出爐，最狂可以十多分鐘就出一轉，可見熱賣程度！想一嚐外甜內鹹、外熱內冰、外酥內軟的菠蘿油滋味，就要走一趟金華冰廳了。
金華冰廳 地址：太子弼街47號地舖 營業時間：星期一至日 6:30AM-11:30PM 電話：852-2392 6830
06｜豪華咖啡餐廳
懷舊特色飲品
最初由大牌檔做起，後來搬入地舖的豪華咖啡餐廳，屹立灣仔超過半世紀，就連菜單都屹立不變，別具懷舊特色，當中以經典的港式飲品最叫人回味！就如，已絕跡太多茶餐廳的奶水蛋（由滾水＋雞蛋＋煉奶製成）及谷古（即Cocoa，由可可粉沖調而成）。年輕一代可能聽都未聽過，但你可以前來一嚐半世紀前的味道！
豪華咖啡餐廳 地址：灣仔莊士敦道226號 營業時間：星期一至日 5AM-7PM 電話：852-2574 3069
07｜北記咖啡奶茶
瓦煲咖啡奶茶與豬扒公仔麵
主打街坊生意的北記咖啡奶茶，自1968年起，堅持用瓦煲沖茶，原因是瓦煲傳熱、散熱慢，保溫程度高，不怕茶泡過火，所以奶茶入口帶香而不帶苦澀，別有一番風味。另外，北記咖啡奶茶的招牌菜單有豬扒公仔麵！店主為了保持肉汁，生炸的豬扒，每次只會做幾份，賣完才會再做。這碗豬扒麵湯底偏鹹，但加上辣椒醬後，香味更佳，入口更惹味！
北記咖啡奶茶 地址：牛頭角牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心1樓 營業時間：星期一至日 6AM-3PM
